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オーガニックレストランJAS認証取得実践セミナー①基礎知識 ②仕入れと店づくり【OLE 8月2日(金)15:00~】

2019 / 07 / 4ニュース


2019年8月2日(金)・3日(土)の2日間にわたり開催される「第4回オーガニックライフスタイル EXPO」では、様々なスペシャルセミナーやイベントが開催されます。

8月2日(金)15:00~「オーガニックレストランJAS認証取得実践セミナー」は、今年から始まったオーガニックレストランJAS認証制度の基礎知識編、素材の仕入れと店づくり実践編との2部構成になっています。

「オーガニックレストランJAS認証取得実践セミナー①基礎知識」は、本物志向を追求する外食レストラン業界では必見の内容です。(有)リーファース 代表取締役 水野葉子氏により分かりやすく基礎知識に触れていただきます。

水野葉子氏

水野葉子氏

 

また、「オーガニックレストランJAS認証取得実践セミナー②仕入れと店づくり」では、オーガニックレストランJAS認証取得第1号として、老舗でもある(株)オーガニックフーズ普及協会(クレヨンハウス) 企画営業部長の山崎友男氏により、素材の仕入れと店づくり実践編としてご登壇いただきます。

山崎友男氏

山崎友男氏

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オーガニックレストランJAS認証取得実践セミナー
①基礎知識
②仕入れと店づくり

■開催日時:8月2日(金) 15:00~16:30 (14:45 受付開始)
■会場:新宿NSビル B1小ホール(オーガニックライフスタイルEXPO会場)
■参加費:無料
■定員:45名

▽お申込はこちら
https://food-trust.jp/seminar100/0802-4/

※当セミナーへのご入場は8月2日・3日新宿NSビルにて開催される、「オーガニックライフスタイルEXPO」への入場証が必要となります。入場招待券をお持ちでない方は、公式ホームページより事前登録をお願い致します。

■主催 一般社団法人オーガニックフォーラムジャパン

【事前来場登録受付開始】第4回オーガニックライフスタイルEXPO 2019年8月2日(金)・3日(土)開催
https://www.organic-press.com/topics/organiclifestyleexpo-29/