カネサオーガニック味噌工房 松陰神社前

カネサオーガニック味噌工房は、20年以上有機栽培での米・大豆づくりを続けるうちに「より食べる人を身近に感じたい」と、2014年より自分達で育てた農産物を使ってお味噌を始めとするオーガニック発酵食品の製造をスタート。宮城県内中心の販売のみからはじまり、徐々に東京のファーマーズマーケット等での販売を重ねるにつれ、「オーガニック食材を作り手から直接買いたい、もっと繋がりたいと思っている人がいるのでは」と感じ、地域密着型で農業・有機・発酵の魅力を伝える拠点となる直営店舗「カネサオーガニック味噌工房 松陰神社前」をオープンしました。