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オーガニックアイリッシュモス / Organic Irish Carragheen Moss

アイリッシュモスは、欧米では以前からデザートのブラマンジェやゼリーの材料として使われていました。とろっとしたぬめりが特徴です。多くのベジタリアンの間で、また、ローフードとして非常に人気が高まっている海藻です。日本では「ツノマタ」として知られています。 ...続きを読む＞＞

味噌汁やその他スープに最適なオーガニックワカメ。歯ごたえのある食感が特徴で、日本のわかめより調理時間が長めに必要です。(約2倍)長時間水で戻すことで、手軽にサラダにもお使いいただけます。オーガニックだからこそ、わかめ本来の自然の風味が楽しめます。 ...続きを読む＞＞

食物繊維が豊富で鮮やかな緑色の海藻です。炒め物やオムレツの具材としておすすめ。また、ほかの海藻との組み合わせで彩や食感が楽しめ、アクセントになる食材です。シースピルリナを細かく刻んでお使いになると、より食べやすくなります。 ...続きを読む＞＞

4種類のオーガニック海藻粉末をブレンドしました。わかめ、アイリッシュモス、ダルス、シースピルリナの美味しさがたくさん詰まったふりかけです。海藻本来の風味をお楽しみください。ミックス海藻ふりかけの「おにぎり」はお子様にも安心です。 ...続きを読む＞＞

100%アイリッシュダルスの乾燥粉末です。食塩無添加。チーズとの相性がとても良いダルスは、パンやクラッカーの上にクリームチーズ等を塗り、その上にダルスふりかけをお好みの量をかければ、お子様のおやつに、パーティーでのオードブル、お酒のおつまみにも大活躍。 ...続きを読む＞＞