【サステナブル対談】食でつなぐ街のコミュニティー「緑と共生するオーガニック蒸留酒“Greenbar”」

2024-01-11T11:46:09+09:002023年2月28日|Categories: FEATURE|Tags: , |

オーガニック蒸留酒 の Greenbar は“緑と共生する やさしいお酒” がコンセプト。輸入元、ロジストファーム株式会社の代表 飯島 直紀さんと、株式会社オーガニッククルーの森敏さん。千葉県柏市 柏の葉キャンパスという街で、サステナブルなビジネスを展開しているお二人にお話を伺いました。

すべての人に寄り添うナチュラルレストラン&カフェape(アーペ )~有機との出会いと歴史~

2024-01-11T11:44:44+09:002022年6月20日|Categories: FEATURE, TOPICS|Tags: , |

カジュアルスタイルの環境にも優しいサステナブルなカフェ、Biocafe ape。はじまりは、オーガニックではなく普通のトラットリア。島田シェフに、当時の有機との出会いとその想いをお伺いしました。

すべての人に寄り添うナチュラルレストラン&カフェape(アーペ )~フードダイバーシティ~

2024-01-11T11:44:12+09:002022年6月20日|Categories: FEATURE, TOPICS|Tags: , |

ape cucina naturale(アーペ クッチーナ ナチュラーレ)は、お客様一人ひとりのポリシーや志向、宗教、疾病、アレルギーなど、様々な食事制限に寄り添います。フードダイバーシティに対応するようになったきっかけ、それは予想外の出来事からでした。

オーガニック、なぜ選ぶ?~質か環境配慮か~ / ネオマーケティング調べ

2023-01-03T02:38:09+09:002022年5月1日|Categories: FEATURE, LOCAL, アンケート調査|Tags: |

ネオマーケティングが、全国の20歳~69歳の男女400人を対象に「オーガニック」をテーマにインターネットリサーチを実施。オーガニック製品やオーガニックフード購入のきっかけや魅力について、アンケート調査が行われました。

SDGsの浸透とソーシャルプロダクツの拡大「生活者の社会的意識や行動を探るためのアンケート調査」

2022-03-29T22:55:09+09:002022年3月23日|Categories: SDGs特集, アンケート調査|Tags: |

一般社団法人ソーシャルプロダクツ普及推進協会と株式会社SoooooS.カンパニーの合同による、「生活者の社会的意識や行動を探るためのアンケート調査」の結果が公開されました。SDGsの認知率は、昨対比で2倍近くまで上昇。

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