平飼い / CAGE FREE / FREE RANGE 平飼い(ひらがい)は、「ケージ飼育」「バタリー飼育」のように家禽類をケージ(battery cage)に入れて育てるのではなく、鶏舎内で地面に放し、より自然に近い開放的な環境で自由に、ストレスを与えないようにした飼い方。このように開放的な環境で育てた鶏の卵を「平飼い卵」と言う。海外では「CAGE FREE」「FREE RANGE」などと表記。 関連記事 コールドプレス COLD PRESSED ゲノム編集技術応用食品 COR / オーガニック認証マーク【カナダ 】 USDA / オーガニック認証マーク【アメリカ】 コンタミ(コンタミネーション ) CONTAMINATION 有機加工食品【有機JAS】 Aki2020-01-06T02:53:07+09:002013年9月5日|Categories: DICTIONARY|Tags: 畜産酪農用語|