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玄米、キヌア、穀物丸ごとケーキ&サクレ【OLEキッチンスタジオ 30日(日)12:30~】

2017 / 07 / 7ニュース


発芽モード®の玄米粒や雑穀粒、穀物と相性の良い大豆の粒から、魔法のように、おしゃれなケーキ・シュクレ、ケーキ・サレ、パンケーキなどができ上がる!使用する穀物は、栽培時農薬不使用、JAS有機、農薬検出限界値ppmでNDのOFS基準(グレインズ自主基準)です。この調理法は、あらゆるレシピに汎用できて、究極のグルテンフリーやヴィーガン仕様にも変幻自在、インスタント(時短)・シンプル(簡単)・マジカル(魔法)レシピ!農産加工、工場生産にも適合した製法です。グレインクッキングを習得したマイスターは、カフェやクッキングスタジオを開催しています。

※水中粉砕法は、特許製造法をベースとします。レシピはご家庭でご活用いただくためにお教えするものですが、商用利用をお考えの方は別途資格取得と契約が必要です。

玄米、キヌア、穀物丸ごとケーキ&サクレ【OLEキッチンスタジオ 30日(日)12:30~】

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玄米、キヌア、穀物丸ごとケーキ&サクレ

Grainism穀物はいのち
発芽モード水中粉砕特許製法でつくる!
グレイン(穀物)クッキングレシピ
Produced by NPO法人グレインズ・イニシアティブ

玄米、キヌア、穀物丸ごとケーキ&サクレ【OLEキッチンスタジオ 30日(日)12:30~】
講師
NPO法人グレインズ・イニシアティブ 山本 朝子

■日時:7月30日(日)12:30~

12:30~ご挨拶
12:45~クッキングライブ
◎キヌア・サクレ ◎玄米パニーニ ◎高きびガトーショコラ

※焼き上がりを待つ間にスライド上映「グレインクッキングとは?」画像でつづる「穀物製菓の可能性」
13:45~焼き上がりショータイム&試食

■会場:東京国際フォーラム ホールE キッチンスタジオ
■参加費:事前振込2,000円(税込)
※当日現金支払は2,500円(税込)となりますのでご了承ください

▽お申込はこちら
http://food-trust.jp/2017expo/0730k_b/0730k_b.html

セミナー詳細
▽暮らしとビジネスを考える ソーシャルイノベーションセミナー100
http://food-trust.jp/seminar100/2017/06/22/30ks2/

※当セミナーへのご入場は7月29日・30日東京国際フォーラムにて開催される、「オーガニックライフスタイルEXPO」への入場証が必要となります。入場招待券をお持ちでない方は、公式ホームページより事前登録をお願い致します。

■主催 一般社団法人オーガニックフォーラムジャパン

第2回オーガニックライフスタイルEXPO 2017年7月28日(金)・29日(土)・30日(日)開催
一般社団法人 オーガニックフォーラムジャパン / OFJ

Organic Forum JAPAN ~ オーガニックライフスタイルEXPO 
▽公式サイト
https://ofj.or.jp/

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■暮らしとビジネスを考える ソーシャルイノベーションセミナー100
http://food-trust.jp/seminar100/

「暮らしとビジネスを考えるソーシャルイノベーションセミナー100」は、2016年11月東京国際フォーラムにて開催される「オーガニックライフスタイルEXPO」事前セミナーとしてスタート。EXPOカテゴリーに合わせ、プロ向け、一般向けスペシャルセミナーを開催します。各ジャンルを深く掘り下げ、オーガニックライフスタイルとは何か、様々な角度から明らかにしていきます。

暮らしとビジネスを考える ソーシャルイノベーションセミナー100

一般社団法人 フードトラストプロジェクト
東京都中央八丁堀2-2-28
Tel:03-3523-0028
http://food-trust.jp/mailform/seminar100/seminar.html