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選手村にオーガニックを!食文化啓発シンポジウム「オーガニックの魅力と将来性について」2016年8月26日(金)開催

2016 / 08 / 8ニュース


2020年東京オリンピック・パラリンピックで世界から注目される日本の食はオーガニック!?ロンドン大会以来、選手村はフードビジョン(食材調達基準)に基づき食材が集められます。その基準は地元産(国産優先)、持続可能な農業、オーガニック、季節の野菜、フェアトレード、栄養バランスに優れたメニューなど。オーガニックが日本に広がる絶好のチャンス到来!

そこで、2016年8月26日(金)「選手村にオーガニックを!」をテーマにシンポジウムを開催。(主催:一般財団法人 日本食生活文化財団主催)ファシリテーターは、OVJ(オーガニックヴィレッジジャパン)山口タカ氏。パネリストに、農林水産省から河内幸男氏、服部栄養専門学校理事長の服部幸應氏、女優で自然農業家の杉田かおる氏を迎え、オーガニックの魅力と将来性についてを考えます。

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■開催日時:2016年8月26日(金) 14:00~16:30
■参加費:2,000円
■会場:上野精養軒 (東京都台東区上野公園4-58)
■アクセス:JR上野駅 公園口徒歩5分、京成上野駅・地下鉄上野駅より徒歩5分
■募集定員:100名(先着順)
■お申込みについて
お名前・郵便番号・住所・電話番号・参加希望人数(1件につき2名まで。同伴お方のお名前もご記入ください)

▽メールでのお申込み
一般財団法人 日本食生活文化財団 宛
メールアドレス neki@nsbz.or.jp

▽往復はがきでのお申込み
〒104-0045 東京都中央区築地4-2-7-507
一般財団法人 日本食生活文化財団

応募締切:2016年8月10日(水)消印有効
スケジュール
14:00~受付開始
14:30~16:30
◎基調講演「日本のオーガニックの現状と展望」
◎シンポジウム「オーガニックの魅力と将来性について」
http://www.nsbz.or.jp/topics/20160826.pdf

選手村にオーガニックを!食文化啓発シンポジウム「オーガニックの魅力と将来性について」2016年8月26日(金)開催