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オーガニッシュ1DAYセミナー開催「オーガニックスイーツを通じて学ぶオーガニックと食の現状」

2013 / 10 / 15ニュース


日本オーガニック推進協議会東京校として「オーガニックコーディネーター検定」の他、オーガニック普及支援活動を行う「オーガニッシュ」は、1DAYセミナーを開催。日本で唯一のオーガニックスイーツ工房、エルトベーレ(新潟県魚沼市)特別協力のもと、オーガニックの魅力や、私たちにとって何故オーガニックが必要なのか?などを学ぶ。

エルトベーレセミナー概要

◎オーガニック基礎講座
◎加工品(特に洋菓子)オーガニック認証取得の難しさ
◎オーガニッククッキーと一般品との違い
◎オーガニック食品はなぜ手に入りにくいのか
(日本の小売りの流通の仕組み)
◎オーガニックに対するエルトべーレの取組み

エルベトーレ オーガニッククッキー

■開催日:2013年11月16日(土)

■時間:13時30分~15時30分 受付:13時15分~

■参加費用:3.500円 (エルトベーレのオーガニッククッキープレゼント付)

■開催場所:ちよだプラットフォームスクエア (ミーティングルーム003)
*人数により場所変更の可能性あり  アクセス:東西線竹橋駅より徒歩2分
http://yamori.jp/access/

■人数:10名  *定員になり次第〆切り

■講師
・農林水産省登録認定 有機JAS認定工房 コンディトライ・エルトベーレ
商品企画 佐藤美夏さん(特別協力)
オーガニッシュ・日本オーガニック推進協議会 認定講師
オーガニッシュ代表 杉谷あきの

■お申し込み方法
1) オーガニッシュHPの「イベントお申し込み」より送信

■申し込み〆切:11月9日(土)

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■1DAYセミナーとは

オーガニッシュ1DAYセミナーオーガニックアカデミー「オーガニッシュ」主催の1DAYセミナー。
この講座は、「オーガニックを楽しむライフスタイルに!」をテーマに、より多くの方にオーガニックの知識をあたりまえのように日々の生活に取り入れていただきたいという思いから開催する講座です。
私たちの美や健康を考える上で、大切なこと。それが「オーガニック」です。 「オーガニック」は、食だけではなく「衣・食・住」すべてが相互関係にあり、日本ももっと身近にしていく必要がある時代が来ています。
この1日講座を受講していただくことによって、なぜ私たちが「オーガニック」が必要なのか、食の現状を踏まえた上で「オーガニック」を学び、その知識を日々のライフスタイルに活かして頂くことが出来ます。*不定期開催

■対象者
・オーガニックに興味があり、基本的な事を学びたい方
・食を通じて美や健康を考えたい方
・食の現状や私たちを取り巻く環境について学びたい方
・オーガニックアドバイザーやオーガニックコーディネーターなど、オーガニック資格講座受講を迷っている方