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エディブルスクールヤードシンポジウム【OLE 9月22日(土)11:00~】

2018 / 09 / 9ニュース


2018年9月22日(土)第3回オーガニックライフスタイルEXPO、セミナールームにて『エディブルスクールヤードシンポジウム』が開催されます。

エディブルスクールヤードシンポジウム【OLE 9月22日(土)11:00~】

オーガニックを広げるなら保育園・幼稚園・学校等の給食から!食の関係者や教育者、子ども達の保護者など、多くの方々がそう望んでいるにも関わらず、なかなか実現しません。そんな中、日本でも オーガニック給食に真摯に取り組んでいる所がいくつかあります。千葉県佐倉市にある「吉見光の子こども園」は、給食の100%オーガニック化に成功しています。また、千葉県いすみ市は、今年、学校給食の米をオーガニック100% にしました。さらに、東京都立川市の「ふじようちえん」は、エディブルスクールヤードの取り組みで知られており、随分前から子どもたちが耕し収穫している畑があります。加藤園長は、「次は、オーガニックに取り組む!」と宣言。

なぜ、そのようなことが実現出来たのか?他の地域や園・学校で取り組む場合、どうすれば可能になるのか?オーガニック100%のお弁当を味わいながら、当事者の皆さんのお話しを伺うランチョンセミナーを開催します。聴きながら、味わいながら、オーガニック給食に繋がる道を考えていきましょう。

エディブルスクールヤードシンポジウム【OLE 9月22日(土)11:00~】

「エディブルスクールヤード シンポジウム」は、大人気デリカテッセン『グランドフードホール』のシェフによるオーガニックランチを味わいながらのランチョン・セミナーです!

「一流シェフがこだわりの食材を使って調理するデリカテッセン」「よそには無い、ちょっとおしゃれで豪華なお惣菜」で知られる、芦屋の人気店『グランドフードホール』。このたび、満を持して東京進出を果たし、9月13日に六本木店がオープンしました。

オーガニックライフスタイルEXPOで開催する「エディブルスクールヤード シンポジウム」は、お弁当を食べながらのランチョン・セミナー。そのお弁当を、オープンしたばかりのグランドフードホールさんが引き受けてくださいました。選りすぐったオーガニックのお米や野菜を使用し、「一流シェフによるオーガニック・ベジ給食」をご用意致します。シンポジウム参加費は、お弁当代込みで3,000円。

(はっきり言って、かなりお得なお値段です!) 皆さま、お早目のお申し込みを。

エディブルスクールヤードシンポジウム【OLE 9月22日(土)11:00~】

エディブルスクールヤードシンポジウム
~給食のオーガニック100%化を!~
“ふじようちえん”加藤園長の基調講演とパネルディスカッション

■開催日時:2018年9月22日(土)11:00~13:30(10:40より受付開始)
■会場:東京国際フォーラム 第3回オーガニックライフスタイルEXPO セミナールーム
■参加費:3,000円 事前振込(当日支払い3,500円)(オーガニックランチ付き)
■定員:80名

【登壇者の皆さん】
加藤 積一 (学校法人みんなのひろば ふじようちえん園長)
長島 成幸 (認定こども園 吉見光の子モンテッソーリ子どもの家 園長)
鮫田 晋 (いすみ市役所 農林課 生産戦略班 主査)

【コーディネーター】
山本 朝子 (NPO法人グレインズ・イニシアティブ代表)

【後援】イーサポートリンク株式会社

▽お申込み・詳細(フォームに必要事項を入力しお申込み下さい。)
https://food-trust.jp/seminar100/0922s1/

※当セミナーへのご入場は9月22日・23日東京国際フォーラムにて開催される、「オーガニックライフスタイルEXPO」への入場証が必要となります。入場招待券をお持ちでない方は、事前登録を公式ホームページより行っておりますので、事前登録をお願い致します。
https://ofj.or.jp/app01.html

▽第3回オーガニックライフスタイルEXPO
企画テーマ展示セミナー&イベント
https://ofj.or.jp/semi-event.html

【来場登録受付開始】第3回オーガニックライフスタイルEXPO 2018年9月22日(土)・23日(日)
▽一般社団法人 オーガニックフォーラムジャパン
https://ofj.or.jp/