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第19期「オーガニックワイン連続講座」~フランス各地方&ヨーロッパのワイン産地編~

2014 / 08 / 29ニュース


オーガニックワイン専門輸入販売を手掛けるマヴィによる「オーガニックワイン講座」の第19期の開講(全10回)が決定。2014/10/15(水)よりスタートする。赤坂店で人気の「オーガニックワイン講座」をバージョンアップし、全10回の連続講座でお届け。ワインにおいては最重要国といえるフランスを地域ごとに学んだあとは、スペイン、ドイツ、さらに今ヨーロッパでも一番オーガニックワインの進歩が目覚ましい国オーストリア。オーガニックの視点からヨーロッパ各国のワインをじっくりと感じとることのできる、ほかにはない講座となっている。講師は入門編講座と同じ、マヴィ代表取締役の田村安氏。
現地の写真などもたっぷり交えつつ、1時間で産地の基礎知識が得られるだけでなく、その土地のワインも2種類~3種類味わいながら楽しく学べるワイン講座。大人気の講座により、お申込みはお早めに!

第19期「オーガニックワイン連続講座」
~フランス各地方&ヨーロッパのワイン産地編~(全10回)

第19期「オーガニックワイン連続講座」~フランス各地方&ヨーロッパのワイン産地編~

マヴィ代表取締役 田村 安 氏

■開催日時 : 2014/10/15(水) スタート(全10回) 19:00-20:00
■会場 : オーガニックワイン専門店マヴィ赤坂本店 
■参加費 : 30,000円(全10回分、税抜)
■定員 : 15名
■申込方法 : お申し込みフォームよりお願いします。
■支払方法 : お申込みをいただいた時点で、受付メールを送信します。そちらのメールに従いお支払いください。

※日程は講師都合により変更になる場合があります。
※全10回の講座途中には、いつもの受講メンバーと講師を囲んだ気楽なワイン会なども随時実施しています!

▽マヴィHP 詳細ページ
http://www.mavie.jp/events/2014/10/-10-8.html

問い合わせ先 : 03-6277-7169

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第19期「オーガニックワイン講座」(全10回)~フランス各地方&ヨーロッパのワイン産地編~■第1講 10/15(水)  【ボルドー地方】この地の代表的なぶどう品種を飲み比べ
ボルドーといえばワイン、ワインといえばボルドー。ここを知らずしてワインは語れません。

■第2講 11/5(水)  【シャンパーニュ地方】3年もの熟成を経たシャンパーニュブリュットとロゼを試飲
魅惑の泡を生み出す産地。大人気の講座では、スパークリングワインの製法についても学べます。

■第3講 12/3(水) 【アルザス地方】この地で高貴品種と呼ばれる白品種を3種試飲
まさに白ワインの名産地。単一品種で造られるワインはブドウのもつ特徴が存分に現れます。実際の試飲でそれを体感しつつ学びます。

■第4講 1/14(水) 【ローヌ&プロヴァンス地方】暑い両地域の違いをワインの試飲で確かめます
南仏の太陽をたっぷり浴びたブドウから力強く味わい深いワインが生まれる産地です。

■第5講 2/18(水) 【ブルゴーニュ地方】まさにこの地の代表的品種2種を試飲
ボルドーと並ぶ、世界に名だたるフランスワインの聖地。じっくりと学びます。

■第6講 3/4(水) 【ラングドック&ルーション地方】両地域の違いを試飲で確かめます
ブドウ発祥の地でもある地中海沿岸のこの地方はフランスで一番オーガニックも盛ん。

■第7講 4/8(水) 【ロワール&コニャック地方】この地の代表的品種のワインの他オーガニックコニャックも試飲
ロワール地方は注目の産地の1つ。フランスの庭園と呼ばれる地方です。オーガニックのコニャックも紹介。

■第8講 5/13(水) 【オーストリア&ドイツ地方】オーストリアとドイツ、それぞれの独自の品種を試飲
オーストリアはオーガニック最先進国で実はいま一番の注目国。またドイツも外せない産地。

■第9講 6/10(水) 【スペイン地方】ワインと一緒に珍しいオーガニックのシェリーも試飲!
リオハとシェリーが有名なスペインですが、ワインで世界的な評価も高まっており、ますます注目の国。

■第10講 7/8(水) 【ポルトガル地方】ワインのほか熟成したオーガニックポートワインの試飲も
知られざる名産地ポルトガルについて学べるのは本講座だけかも!