ホーム > ニュース > 報道発表・企業広報 > ニュースリリース > 20年以上のロングセラー。ひかり味噌 有機みそ 「こだわってます」シリーズが8年連続売れ筋No.1!

20年以上のロングセラー。ひかり味噌 有機みそ 「こだわってます」シリーズが8年連続売れ筋No.1!

2017 / 05 / 12ニュース


ひかり味噌株式会社の販売するオーガニック味噌のロングセラー商品「こだわってます」シリーズが、KSP-POS有機みそカテゴリーにおいて、2009年から8年連続の売れ筋No.1※を達成!これを受け「こだわってます」シリーズ商品パッケージを「有機みそ こだわってますシリーズ売れ筋No.1」と表記したものに順次リニューアルします。

※株式会社KSP-SPによる全国食品小売業約1,000店舗から収集したPOSデータベース
2016年1月~12月KSP-POSを基に当社集計

20年以上のロングセラー。ひかり味噌 有機みそ 「こだわってます」シリーズが8年連続売れ筋No.1!

「こだわってます」容量:750g/500g  参考小売価格(税別):700円/600円

「こだわってます」は、糀の豊かな風味とじっくりと熟成させた味噌本来のおいしさが味わえる無添加のオーガニック味噌として、1993年の発売以来20年以上販売されてきたロングセラー商品。また、厳しい管理基準に基づき栽培された有機大豆と有機米を使用した安心安全かつ高品質な商品でありながらも、手に取りやすい価格を実現。今やそのシェアはオーガニック味噌市場において、2016年販売金額実績で46.8%(2016年1月~12月KSP-POSを基に当社集計)にのぼり、圧倒的なシェアを獲得。人気の定番商品としての地位を確立しています。

また、健康志向の高まりに対応し「こだわってます」のおいしさはそのままに、塩分を20%カットした「こだわってます 減塩」を発売するなど、市場のニーズに合わせたラインナップも展開。オーガニック味噌のリーディングカンパニーとして、そのおいしさを手軽に楽しんでいただけるよう、業界初となる有機JAS認証を取得した生みそタイプの即席みそ汁「有機そだちのおみそ汁」を発売する等、オーガニック味噌商品のラインナップ拡充にも努めています。

*********************************************

20年以上のロングセラー。ひかり味噌 有機みそ 「こだわってます」シリーズが8年連続売れ筋No.1!

■こだわってます
有機JAS認定された有機栽培大豆と有機栽培米を原料としました。添加物や保存料を一切使用せず、じっくり熟成させた味噌本来のおいしさを味わえる赤系の糀味噌です。
容量:750g 参考小売価格:700円(税別)
容量:500g 参考小売価格:600円(税別)

■こだわってます 減塩
ロングセラーの有機味噌「こだわってます」に比べ、塩分を20%カット。しっかりとしたうま味と香りをそのままに、塩分の低さを感じさせない豊かな味わいと熟成感を存分に味わっていただけます。「こだわってます 減塩」のパッケージは、6月以降より順次変更予定。
容量:750g 参考小売価格:700円(税別)

20年以上のロングセラー。ひかり味噌 有機みそ 「こだわってます」シリーズが8年連続売れ筋No.1!

■有機そだちのおみそ汁
味噌も具も有機JASの基準に則ってつくられた生味噌タイプの即席味噌汁です。味噌の原料である大豆や米、味噌汁の具材は、禁止された農薬や化学肥料を使わず自然の力を利用して栽培されています。また化学調味料を一切使用していません。

*********************************************

◎29年間にわたるオーガニック味噌への取り組み

ひかり味噌は、自然由来の伝統食品である味噌を、おいしさを維持しながら安心安全に消費者の皆さまにご提供したいという思いから、日本における有機認証制度が確立される前よから29年間にわたり、オーガニック味噌に取り組んでいます。1997年の米国の民間有機農産物認定組織OCIA(Organic Crops Improvement Association)の認証取得にはじまり、2000年に施行された有機JAS規格においてもいち早く認証を取得。海外でのオーガニック味噌の需要に応えるべく、2001年には米国農務省が定める有機制度NOP(National Organic Program)に基づいた認証を、2008年にはEU委員会が定めたヨーロッパの有機規格の認証を取得しています。取り組み開始以来、販売数量は堅調に推移し、昨年のオーガニック味噌販売数量における当社商品の割合は約70%(日刊経済通信社調べ)となり、圧倒的なシェアを確立しています。

◎海外へもオーガニックを通じて、味噌の魅力を発信
海外における日本食と発酵食ブームを受け、味噌の輸出量は年々増加しています。中でも、安心安全かつ高品質である当社のオーガニック味噌の輸出量増加は著しく、当社におけるオーガニック味噌の輸出金額は前期比120%で伸長しています。これからも日本国内にとどまらず海外に向けても、消費者の皆さまのご期待にお応えできるよう安全安心でおいしい味噌商品を提案し、日本の伝統食品・発酵食品の魅力を発信してまいります。

ひかり味噌株式会社

ひかり味噌株式会社
http://www.hikarimiso.co.jp/