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第8回フードマーケティングセミナー「日本のオーガニックマーケットの現状と方向性」12月8日(火)開催

2015 / 11 / 16ニュース


一般社団法人フードトラストプロジェクト主催による、第8回フードマーケティングセミナーが2015年12月8日(火)に開催される。今回のテーマは、「日本のオーガニックマーケットの現状と方向性―日米欧比較―」。

9月9日立教大学経済研究所・日本有機農業学会の主催で国際シンポジウム「有機食品市場の展開と消費者― EU と日本の動向から ―」が開催されました。海外からの発表者はドイツ・Ecozept共同代表のブルクハード・シェア氏による「ヨーロッパにおける有機食品市場の現状と課題」、ドイツカッセル大学有機農業科学部教授のウーリッヒ・ハム氏による「有機食品をめぐる消費者研究の動向」がありました。今回、その国際シンポジウム開催メンバーの谷口氏からシェア氏、ハート氏の発表のサマリーに加え、価値観とライフスタイルを中心に日本市場の調査に基づく特性や需要拡大の可能性についてお話しいただきます。

また、10月28日には、フードトラストプロジェクト主催で、アメリカOTA(オーガニックトレード協会)のモニク氏によるアメリカオーガニックマーケットの最新情報のセミナーが開催されました。そのサマリーと2011年に行った日本のオーガニックマーケット調査の結果を踏まえ、日米欧を比較しながら今後のオーガニックマーケットの活性化と拡大に向けた課題を整理します。本年最後のフードマーケティングセミナーとなります。

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第8回フードマーケティングセミナー
「日本のオーガニックマーケットの現状と方向性-日米欧比較-」

■開催日時:2015年12月8日(火) 17:30~19:30  (17:00開場)
■開催場所:法政大学経営大学院(新一口坂校舎) 301号室
〒102-0073 東京都千代田区九段北3-3-9
■アクセス:市ヶ谷駅または飯田橋駅下車徒歩10分
■参加費について
OMC会員、ならびに同日13:30~16:30「オーガニックライフスタイルEXPO開催説明会&記念講演会(記者発表会)」の参加者は無料。(別途資料代・お茶代1000円をいただきます)

一般参加 有機農業の日記念公開セミナー特別参加費3000円(資料代・お茶代込)
メルマガ登録会員 2500円(資料代・お茶代込)

▽お申込みフォーム
http://food-trust.jp/script/mailform/fm/

■タイムスケジュール
17:00 受付開始
17:30 ~
◎日本のオーガニックマーケットの現状と方向性-日米欧比較-
谷口 葉子 (宮城大学食産業学部 助教 日本有機農業学会)

18:20~
◎アメリカのオーガニックマーケット最新情報-日米欧比較-
話題提供 リオオリンピックの食材調達基準(サマリーの翻訳)
徳江倫明 一社フードトラストプロジェクト代表

19:00~
質疑応答

19:30 終了

■お問い合わせ
一般社団法人フードトラストプロジェクト
〒104-0032 東京都中央区八丁堀2-22-8内外ビル7階
TEL 03-3523-0028

▽フードトラストプロジェクトHP
http://www.food-trust.jp