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ジューン・テイラーのアート・オブ「プリザーブ・レッスン」

2013 / 08 / 20ニュース


ジューン・テイラージューン・テイラーのジャムづくりの拠点、カリフォルニアはバークレー4thストリートにある彼女のジャム工房、STILL ROOMでの、地元の旬のフルーツをふんだんにつかったプリザーブ・レッスン!今回はアリス・ウォータースに学ぶ会企画による日本語通訳付で参加できる特別プログラムです。募集人数はわずか、10名。ジューンと身近に、プライベートに学びたい方にはまたとないチャンスです!

【ジューン・テイラーのアート・オブ・<プリザーブ・レッスン>@STILL ROOM】

■日時:2013年9月29日(日) 10:00~13:00
■場所:Still Room on 4th.Street Berkeley California
■参加費用:60.000円 (事前に日本円でお振込をいただきます)

参加費用に含まれるもの:
・前日28日午前中のフェリープラザファーマーズマーケット内ツアー
・29日レッスン費用(日本語通訳付き約3時間)
・レッスン後、その日のコーディネート
・30日のエディブルスクールヤード見学会
*すべて予定ですので、変更をされることもあります。
期間中のホテルやレストランを含めたコーディネート&プログラムオーガナイズ費用

費用に含まれないもの:
◎渡航費用を含む渡航にまつわる費用
◎現地滞在ホテルの実費
◎交通費
◎食事の料金

ツアープログラム詳細(予定)リスト

●9月27日(金) ホテル・チェックイン
☆ホテルは市内のゴールデン・ベア・インをご用意。
●9月28日(土) サンフランシスコ、フェリープラザ・ファーマーズマーケットツアー&ランチ ランチ後解散自由行動
●9月29日(日) ジューン・テイラーのプリザーブ・レッスン

レッスンのお持物・・・エプロン、ぺティナイフ(※前日のマーケットでもお求めいただけます)、筆記用具
☆☆その日作ったジャムを銘々ひと瓶ずつ、お持ち帰りいただけます。もちろん、ジューンのジャムを全種類、現地価格でお求めいただけます。

レッスン終了後、シェ・パニース・カフェでランチ(予定) 夜はジューンを招いてのダイニング(シェ・パンニースの元シェフが開いたオークランドにある人気のレストランCAMINOを予定)
●9月30日(土)
エディブル・スクールヤード見学会(未定)を予定。 ツアー終了 解散

*ツアープログラムの内容はやむを得ない理由により変更される場合があります。なお、このツアーは(ツアー内の移動は参加者全員で行いますが)現地集合、現地解散となっています。旅行中の安全はご自身で責任を持っていただけるようお願いいたします。

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<お申込み方法>

件名を【929ジューン・テイラーのプリザーブレッスン】参加希望とし、
◎お名前様◎お住まい(都内か他県かのみで構いません)◎お連れ様の有無◎緊急の連絡先
をご記載の上、contact@daylightkitchen.jp までメールでお申し込みください。追ってこちらからご連絡させていただきます。誠に申し訳ありませんが、お申し込み後のキャンセルは受け付けることができません。確実にご参加可能な方にかぎり、お申込みをお願いいたします。
お申込み締切期日:8月28日水曜日

不明な点のお問い合わせやご質問など、お気軽にお問い合わせください。
contact@daylightkitchen.jp
アリス・ウォータースに学ぶ会/デイライトキッチン 塚本サイコ宛て

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■アリス・ウォータースに学ぶ会FB公式ページ https://www.facebook.com/pages/The-Round-Table-for-Learning-from-Alice-Waters/418197881549992

■ジューン・テイラー ウエブサイト
http://www.junetaylorjams.com/