ホーム > 特集コラム > 特集記事 > オーガニック旅情報・グルメ・体験記 > バルセロナは国内外から集結するオーガニック天国!! [後編]

バルセロナは国内外から集結するオーガニック天国!! [後編]

2017 / 04 / 20特集コラム


日本にいる時からバルセロナで訪れようと思っていたのは、前編でご紹介した【Woki Organic Market】【The Living Food Bio Vegan Store】【Bio Space】、この3つくらいだったのですが、歩いていると棒にあたる!?ではないですが、次々にオーガニックのお店に出くわしてびっくりでした!

【Bio Gourmet】

まず偶然見つけたものがこちらBio Gourmetさん。

バルセロナは国内外から集結するオーガニック天国!!
右はイタリア、スペインのカタルーニャの方の水だそうで、近くの国の綺麗な水を用意する点はフードマイレージ的に良しですね!

バルセロナは国内外から集結するオーガニック天国!!
PACARIはオーガニックかつローのチョコレートなどもありました。旅先では日本に入っていない種類を手に入れたいですね!

【AMETLLER ORIGEN】

バルセロナは国内外から集結するオーガニック天国!!
続いてこちら、AMETLLER ORIGENは1830年創業のかなり老舗のスーパーで、PB商品も多数あるお店。ここの商品がほとんどがオーガニックで、ヴィーガン対応の商品も豊富でした。もちろんお肉やチーズなどもオーガニックです。

バルセロナは国内外から集結するオーガニック天国!!
野菜の陳列の仕方も、スプリンクラーのようなものがついていて、水蒸気でフレッシュでしたよ!

バルセロナは国内外から集結するオーガニック天国!!
こちらペーストの側面に載っているのは、スペインの中でもこれはジローナ地方で作られたもの、というマークです。日本でも九州野菜が人気なように、場所のブランド性がありそうですね。オーガニック野菜の看板にも、スペインの中のどこ産かが載っていました。

【Organic Market】

バルセロナは国内外から集結するオーガニック天国!!
こちらは前編で紹介したwokiさんの系列店だと後で分かりました!

以前見かけて欲しかったdemeter(デメター)の粉ミルクも見つけました。ヨーロッパでは、人間の母乳に近いヤギからスタートしますね。

バルセロナは国内外から集結するオーガニック天国!!
デメターつながりでビオディナミワインもゲットしましたよ。さすがスペイン、ワイン価格がリーズナブルです。

バルセロナは国内外から集結するオーガニック天国!!

伝えたいことが山ほどあるのですが、MUNTANER通りあたりはオーガニックショップがありすぎなので外観だけでも紹介しますね!

【VIVE BIO】

バルセロナは国内外から集結するオーガニック天国!!

【Reikilibri】

バルセロナは国内外から集結するオーガニック天国!!

【最後に】

オーガニックだけに関わりませんが、これから日本も気温が暖かくなる時期に野菜の鮮度を保つ工夫が大切ですね。コストやエコを考えて、AMETLLER ORIGENのように冷気をだしてみたり、開かれた冷蔵施設ではなく、野菜の部屋全体が冷蔵庫のように寒く、無駄のない閉鎖空間にする方法を取り入れても良さそうですね。

******************************
Text / Photo

GnR 代表 古屋 真衣
大学時代にオランダの友人実家のオーガニックチーズに出会い、輸入をスタート。今ではALGARAN社のオーガニック海藻を輸入しながら、多種多様なオーガニック食材の認知を日本で深めようとしている。