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■特集コラム

国内や海外でのオーガニック製品のトレンドをはじめ、いまさら聞けない業界常識、売上向上のためのヒントなど、オーガニック業界に役立てていただけるような視点を大切にしています。オーガニックコラムや日常に役立つオーガニックレシピなど、楽しいオーガニック情報もお届けしていきます。

【オーガニック番付2017】オーガニック業界の話題とヒット商品を総まとめ

オーガニックプレスが「オーガニック番付2017」を発表!2017年の1年間を通して話題になった商品やサービス、キーワードをランキング形式でご紹介します。今回の番付の第1位は「ギルトフリー」(罪悪感なし)というキーワードに決定! ...続きを読む>>

2017 / 12 / 10 特集コラム

オーガニックを食べ比べ![大根編]

オーガニックの大根と普通の大根を食べ比べ!今年の冬は台風や長雨の影響で出荷量が落ち込み、野菜の小売価格が高騰。高値が続いているというニュースが連日報道されている中、有機大根の価格が高くてびっくり! ...続きを読む>>

2017 / 12 / 5 特集コラム

有機大根のひき肉あんかけ「そぼろ大根」

とろりとした「あん」をかけた「そぼろ大根」は、アツアツの大根が冷めにくくなり、食べると体の中からほっこり温まる、寒い季節には特におすすめのメニュー。 ...続きを読む>>

2017 / 12 / 5 特集コラム

大根の皮は捨てずに活用「有機大根皮のきんぴら」

いつもは捨ててしまいがちな大根の「皮」。そのまま捨ててしまうのはもったいない!細く刻んで人参と一緒に甘辛く味付けすれば、牛蒡とはまた違うコリコリとした食感が楽しい「きんぴら」に。 ...続きを読む>>

2017 / 12 / 1 特集コラム

有機大根の柚子風味甘酢漬け

有機大根のシャキシャキ食感と、爽やかな柚子の香りと風味を楽しめる、大根の甘酢漬け。おせち料理の一品としてもおすすめ! ...続きを読む>>

2017 / 11 / 30 特集コラム

タイ人の大家族で暮らすルール

真夜中に親友のエイから、祖父が亡くなったというラインが送られて来た。エイはおじいちゃん子で、おじいちゃんと二人で撮った写真をよく私のラインに送って来た。エイの祖父は96歳だった。 ...続きを読む>>

2017 / 11 / 29 特集コラム

有機大根のグルテンフリー餃子

餃子の皮は使わずに、輪切りにした「大根」を餃子の皮に見立てて作る、グルテンフリー餃子。通常餃子の皮には小麦粉が使われているため、小麦やグルテンが体質に合わないという方にもOK! ...続きを読む>>

2017 / 11 / 25 特集コラム

アスリートにとってのヨガ、とは? Vol.2 ~“コンディショニングにも有用”など、実際の声~

法政大学アメリカンフットボール部 アスレティックトレーナー 関根健太さん、リオパラリンピック ウィルチェアーラグビー 銅メダリストの山口貴久選手、アスリートにヨガを教えた講師、ケン・ハラクマ先生にお話しを伺いました。 ...続きを読む>>

2017 / 11 / 24 特集コラム

アスリートにとってのヨガ、とは? Vol.1 ~ポーズの完成形よりも大切なこと~

男女問わずスポーツ競技をやっている人も、ヨガをトレーニングで取り入れているという話しはよく聞きます。アスリートにとってのヨガがどんなふうに取り入れられているか、アスリートヨガ事務局にお話しを聞いてみました。 ...続きを読む>>

2017 / 11 / 23 特集コラム

有機人参のピラフ

野菜が主役のベジタリアンピラフは、ヘルシーで優しい味わい!いつもはわき役に回ってしまう人参をメインにした「有機人参のピラフ」。葉つきの人参が入手できる時期には、葉っぱも刻んで入れてみて。 ...続きを読む>>

2017 / 11 / 20 特集コラム